即將完成家裡食材櫃的大整理,雖然過程中常有看不到盡頭的無力感,但終究慢慢靠近終點了。
還有一些分類與收納方式要持續調整,但能夠將這週散置在家中各處的物件規整進櫃子或層架上,已是一大進展。
六口之家的食飲之事,總是家務重點,這個區塊的運作有多順暢多省時省力,常能決定日常生活的舒適刻度。
食材支出佔家計大宗,消減不必要的囤積與消費,有意識地進食,就算在定價略高的有機商店及無包裝小舖消費,整體預算與在量販超市大手筆購物相差無幾。
將家中儲存的食物盤點清楚,藉此機會檢視飲食、生活風格與身心健康的相應關係與整體狀態。
也發現,決定以自然永續與簡單原則去生活,我們實際需要的遠比心念欲求裡的還要少。
無包裝小舖的一個樸素小角落,陳列的食材品項其實就足夠日常所需,比對著超市裡五花八門種類繁多的貨物,我就更確定自己對生活與消費行為的初心為何。
化繁為簡,看見及回歸對生命而言,最根本的事物。
*圖片出自無包裝小舖。角落裡販售的食材雖是如此簡單的品項,其實我們真正需要的也不過就這些。大自然在當季給予我們什麼,我們就接受什麼滋養。